A partir de 1950, mais ou menos, no governo Getúlio Vargas, o Ministério da Saúde tornou obrigatória a adição de iodo ao sal de cozinha. Para diminuir ou evitar doenças da tireoide, o hipotireoidismo, e os problemas causados pela deficiência de iodo na dieta alimentar da população. Segundo consta, a partir daí, se bem que em pesquisas não muito confiáveis para se discernir alguma coisa, houve um sensível decréscimo de casos de hipotireoidismo na população. E também, ao que consta, de 5 a 8% da população possuem ou sofrem com esse problema! Em uma população de 200 milhões de pessoas seriam de 10 a 16 milhões de pessoas com esse problema. De alguns para cá, em busca de uma saúde melhor o sal de cozinha, cloreto de sódio, passou a ser substituído pelo sal do Himalaia e pela Flor de Sal, ou seja, por um sal extraído de rochas e ou pelo sal marinho não refinado. Eu não sei o teor de iodo do Sal do Himalaia e do Flor de Sal mas não seria o caso de, se o teor de iodo não for igual ou maior do que o contido no sal de cozinha iodado se recomendar a suplementação de iodo? O iodo é um mineral muito importante para o bom funcionamento do organismo humano mas a sua suplementação é um assunto controverso entre os médicos! Não há ao que parece um consenso entre eles! A falta de iodo causa problemas mas o excesso também! Há médicos, como o Dr. Lair Ribeiro que são entusiastas da suplementação de iodo, fala de haver uma certa iodofobia entre os médicos! Fala de haver, entre outras coisas, de haver relação de iodo com resistência insulínica! Prega a suplementação com Lugol( uma molécula de 2 átomos de iodo com um um iodo ligado a potássio) com 5% de iodo e 10% de iodo ligado a potássio em solução aquosa! Que é vendida em sites de medicina natural! E a Sra. Conceição Trucom, que possui um site chamado Doce Limão, propõe a suplementação com essa solução a 1% ou seja 1% de iodo molecular e 2% de iodo ligado a potássio em solução alcóolica para uso tópico. Ela diz, em seu Protocolo de Suplementação de Iodo, que sendo o iodo em excesso perigoso, a aplicação através da pele torna possível saber quando é hora de suplementar e quando é hora de parar. O próprio organismo, ou o organismo da pessoa diz, informa isso, quando ocorre a saturação do organismo, quando o organismo para de absorver o iodo! E que numa dosagem 5 vezes menor o uso por crianças e idosos se torna seguro. E que a pessoa , em um teste, uma pequena aplicação sobre a pele, pode saber se é alérgica ou não ao Lugol. E também que deve consultar o seu médico endócrino antes de qualquer coisa! Eu estou escrevendo esse textinho porque minha irmã está se tratando de osteoporose há vários anos e de repente o problema parece que se agravou! O responsável seria um problema nas paratireoides e haveria necessidade de cirurgia para corrigi-lo! Eu, tendo lido há tempos os artigos do Dr. Lair Ribeiro e sendo assinante do site Doce Limão, mas leigo e quase completamente ignorante no assunto, me perguntei se não poderia ser algo relacionado à deficiência de iodo, já que o ter se agravado o problema da osteoporose após se ter substituído na nossa dieta, o sal de cozinha iodado pelo Sal do Himalaia e depois o Sal do Himalaia por um sal marinho mais rico não refinado e sem adição de iodo! A minha irmã perguntou à medica que a trata se não poderia ser falta de iodo a causa e ela respondeu que não. Que o caso seria um problema em uma das paratireoides e um caso para cirurgia! Eu dei uma olhada no assunto e o que se diz, assim por alto, é que o funcionamento da tireoide é determinado pelo hipotálamo cerebral que envia ordens para a hipófise que produz um hormônio que é enviado para a tireoide e dessa forma é feita a regulação do funcionamento dessa glândula. Dois dos hormônios produzidos na tireoide possuem iodo na sua fórmula e regulam o metabolismo humano. A paratireoide produz um hormônio chamado paratormônio que regula cálcio e fósforo e relacionado aos ossos, a perda de cálcio ou o acréscimo de cálcio nos ossos. Esse hormônio, no caso da minha irmã, está o dobro do limite máximo, e isso aconteceu de um ou dois anos para cá! Isso não poderia ter acontecido por deficiência de iodo? A paratireoide ou o seu funcionamento não é determinado de alguma forma pelo teor de iodo no organismo? Não afeta em nada? E se indicadores de câncer não indicam a presença de câncer e se exame de RX ou similar também não detectam nenhuma anormalidade qual poderia ser a causa? A tireoide produz também um outro hormônio, a calcitonina, e que é opositor em função do paratormônio! Uma deficiência de iodo não poderia diminuir calcitonina e estar de alguma forma , influenciando o aumento de paratormônio, e a perda de cálcio dos ossos?